Станок для заточки ножей

Тема в разделе "Точильные станки", создана пользователем Silver, 24 Октябрь 2016.

  1. Silver

    Silver

    Регистрация:
    22 Июль 2015
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    6
    Пол:
    Мужской
    Стоит задача приобретения станка для заточки ножей, ножниц. Носил ножи на работу, у нас там станок мощный для заточки инструмента. Так не понравилось, чуть диска коснешься моментом снимает металл, не получается ровную кромку сделать. Хочу приобрести станочек именно для домашних нужд, наверное нужно чтобы на станке сразу 2 вида дисков стояло? Какая мощность заточного станка необходимо и достаточна?
     
  2. Leonid

    Leonid

    Регистрация:
    30 Август 2014
    Сообщения:
    452
    Симпатии:
    12
    Пол:
    Мужской
    Как вариант вам нужно простой бытовой заточной станок с минимальной мощностью в 300-500ватт не более и что бы на нем стояла алмазная коронка. В таком случае не будет эффекта быстрого снимания металла и вы уверенно сможете контролировать положение рабочей режущей кромки. Для таких же целей можно использовать и такой инструмент как болгарку или электрическую дрель в которую так же следует установить алмазную коронку, а сам инструмент зафиксировать в тисках, или еще как то, неподвижно.
     
  3. ducats

    ducats

    Регистрация:
    11 Май 2016
    Сообщения:
    623
    Симпатии:
    19
    К обычной дрели берете шлифовальную насадку. Шлифовальный диск должен быть грубым. Этим же диском я и затачиваю свои домашние ножи. И не надо покупать для этого отдельный инструмент. Но я затачиваю ножи таким способом очень редко. В основном затачиваю их вручную. Так мне кажется заточка более аккуратная и точная. Кончено времени уходит очень много, но в целом вполне сойдет. Жена не жалуется на то что ножи в доме тупые.
     
  4. tekton

    tekton

    Регистрация:
    3 Август 2014
    Сообщения:
    78
    Симпатии:
    5
    Пол:
    Мужской
    Для того, чтобы хорошо заточить ножи или ножницы, нужно соблюдать нужный угол заточки металла. Для этого заточные станки комплектуются упором-суппортом, на который опирается затачиваемый инструмент при заточке. При чем этот упор может выставляться под различными углами, нужными для заточки того или иного инструмента. Так для ножей этот угол будет более острый, чем, например, для ножниц. Так что нужно выбирать станок именно с таким приспособлением. Что касается мощности инструмента, то для заточки ножей, стамесок, небольших топориков вполне достаточно двухсот-трехсот-ватного мотора. Если же планируете использовать станок для заточки больших топоров, то нужен мотор по-мощнее, скажем, пол киловатта.
     
  5. Alexey53

    Alexey53

    Регистрация:
    15 Август 2015
    Сообщения:
    991
    Симпатии:
    24
    Пол:
    Мужской
    Я не сторонник заточки ножей на станке. На кухне обхожусь бруском "лодочкой", поправляю нужные ножи пару раз в неделю. Брусок смачиваю водой. Видел заточника на рынке. На его станке на валу несколько камней, есть круг в водяной ванне. Мне показалось, что скорость вращения кругов небольшая. Когда-то по дворам ходили точильщики со станками на мускульном (ножном) приводе. При низких оборотах не снимешь сразу много металла и не перегреешь режущую кромку.
     
    Athron нравится это.
  6. Athron

    Athron

    Регистрация:
    28 Май 2015
    Сообщения:
    170
    Симпатии:
    13
    Пол:
    Мужской
    Вопросы о ножах - это ко мне :)

    Поддержу Алексея: заточка ножей на станках - неблагодарное дело. Для заточки таким способом нужен станок с низкими оборотами, самым мелкозернистым кругом - и абсолютно твердая рука. Теоретическая часть такова: в сечении клинок представляет собой треугольник с углом при вершине порядка 10-15°. Стороны треугольника образованы спусками, вершина же - ваша режущая кромка. Основная тонкость в том, что спуски никогда не сводятся в "ноль", то есть толщина лезвия в этом месте до заточки составляет 0,2-0,3 мм. Когда вы формируете режущую кромку, то за счет этих 0,3 мм она сводится в "ноль", но уже под углом порядка 30°. Делается это для того, чтобы режущая кромка не была слишком тонкой и не выкрашивалась.

    И именно эти 0,15 мм с каждой стороны вы на станке почти никак не выдержите. Более того, при работе на круге метал будет сниматься грубо, рисками, кромка получится выщербленной и неровной. То есть технология должна быть такая: сводите кромку примерно до 0,1-0,05 мм грубым инструментом, а дальше - алмазный брусок и руками. Немного перестараетесь - и по краю кромки образуется заусенец, который, отломившись, сделает нож опять тупым. Вот этот момент поймать на станке невозможно, равно как и получить гладкую режущую кромку без выщербин и заусенцев.
     
    Alexey53 нравится это.
  7. Athron

    Athron

    Регистрация:
    28 Май 2015
    Сообщения:
    170
    Симпатии:
    13
    Пол:
    Мужской
    Лучше используйте точилку Лански, там хотя бы угол при РК не завалите.
     
  8. bujaninov78

    bujaninov78

    Регистрация:
    11 Октябрь 2016
    Сообщения:
    126
    Симпатии:
    1
    Тут всё зависит от того, что вы будете на этом станке точить. И сколько времени в день вы будете его эксплуатировать. Если просто иногда наточить домашним ножницы и ножи, то подойдёт любой недорогой станок среднего ценового диапазона. Даже страна-производитель не особо важна. С такой лёгкой задачей справится любой середнячок. А вот если вам нужно оборудовать домашнюю мастерскую, где вы регулярно будете выполнять заказы по заточке ножей, ножниц и т.д., тогда сегмет выше среднего и выше в зависимости от потребностей.
     
  9. Vera666

    Vera666

    Регистрация:
    25 Январь 2017
    Сообщения:
    99
    Симпатии:
    0
    Rezer EG180-C подходит для бытовых целей, он миниатюрный довольно-таки. Стоимость порядка 2 000 или чуть больше. На распродаже видела примерно 1900 рублей.
     
  10. serge

    serge Команда форума

    Регистрация:
    21 Июль 2014
    Сообщения:
    6.080
    Симпатии:
    83
    Пол:
    Мужской
    2000 тоже деньги. Может для большого города и не серьезная сумма, но для людей из глубинки весьма и весьма. Не станут они прибор этот покупать, чтобы ножи точить.
     
  11. Igor42

    Igor42

    Регистрация:
    20 Июль 2014
    Сообщения:
    192
    Симпатии:
    4
    Пол:
    Мужской
    Для затачивания кухонных ножей заточные станки в диапазоне цены 30$ вполне себе подходят. А вот для ножниц - нет. То-есть пробовать можно, но есть большой шанс запороть инструмент. Нужно как-то жёстко фиксировать лезвие ножниц, чтобы его хорошо заточить. Струбцина здесь подойдёт или что-то вроде этого.
     
  12. Alexey53

    Alexey53

    Регистрация:
    15 Август 2015
    Сообщения:
    991
    Симпатии:
    24
    Пол:
    Мужской
    Пришли на ум советы из рубрики "Маленькие хитрости" толстого журнала "Наука и жизнь", который выписывал в 80-е годы. Чтобы вернуть остроту ножницам, рекомендовалось несколько раз "порезать" швейную иголку. Второй способ: несколько раз резануть шкурку шлифовальную. Как думаете, есть смысл в таких манипуляциях?
     
  13. Павел С

    Павел С

    Регистрация:
    22 Июнь 2017
    Сообщения:
    571
    Симпатии:
    5
    Пол:
    Мужской
    Ни какого нет, в армии пробовали и так и так- все ерунда. А одни раз резал из наждачки длч насадки на дрель круги, так ножницы на выброс. Рекомендовали в подобных журналах старые лезвия для бритвы стаканом точить.
     
  14. Dmitry80

    Dmitry80

    Регистрация:
    23 Июнь 2017
    Сообщения:
    778
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    Да. Обороты большие при заточке ножей только вредны (слишком быстро можно перегреть лезвие. А вот диаметр круга побольше - вещь нужная.
     
  15. Dmitry80

    Dmitry80

    Регистрация:
    23 Июнь 2017
    Сообщения:
    778
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    А кто - нибудь реально пробовал точить бритвенные лезвия стаканом? Я только слышал в детстве о таком способе. Правда хорошо затачиваются? И насколько долго держат заточку?
     
  16. Павел С

    Павел С

    Регистрация:
    22 Июнь 2017
    Сообщения:
    571
    Симпатии:
    5
    Пол:
    Мужской
    У меня у тестя есть специальная штука для заточки бритвенных лезвий. Что то вроде пенала со шнурком. Вставляешь лезвие туда и шнурок дергаешь туда- сюда. Внутри что то вроде роликов намазанных пастой ГОЕ. Но как лезвие затачивается- не знаю. В армии точили лезвия чайным стаканом....))))
     
  17. Dmitry80

    Dmitry80

    Регистрация:
    23 Июнь 2017
    Сообщения:
    778
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    Да, паста ГОИ содержит очень тонкий абразив, что может подойти для таких целей. А в армии после такой заточки лезвия брили как новые? И сколько раз их можно было точить?
     
  18. Павел С

    Павел С

    Регистрация:
    22 Июнь 2017
    Сообщения:
    571
    Симпатии:
    5
    Пол:
    Мужской
    Стаканом? Я ни разу не точил лезвия для бритвы. Покупал всегда новые. как то не было нужды в этом. нашел фотку этого приспособления. Вот эти зубчики и ерзали по кромке лезвия как бы его затачивая когда за шнурок дергаешь.
     

    Вложения:

    • i.jpeg
      i.jpeg
      Размер файла:
      58,8 КБ
      Просмотров:
      3
  19. Dmitry80

    Dmitry80

    Регистрация:
    23 Июнь 2017
    Сообщения:
    778
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    Интересный прибор. Просто лезвие должно быть очень острым, можно ли этого достичь заточкой об стакан... Сомневаюсь. Может таким приборчиком и можно наточить.
     
  20. Павел С

    Павел С

    Регистрация:
    22 Июнь 2017
    Сообщения:
    571
    Симпатии:
    5
    Пол:
    Мужской
    Видел его, держал в руках, за шнурок дергал, но все в холостую и пробовать точить лезвие им не пробовал, как не пробовал и другими способами. Не видел в этом смысл. А когда увидел этот приспособление уже "Жилетом" брился.
     

Поделиться этой страницей