Покупать ли станок для точки ножей?

Тема в разделе "Точильные станки", создана пользователем Карина Вишневая, 23 Ноябрь 2016.

  1. Dmitry80

    Dmitry80

    Регистрация:
    23 Июнь 2017
    Сообщения:
    778
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    Не знаю, нужен ли для заточки нескольких кухонных ножей целый заточной станок. Сейчас на алиэкспрессе продается множество точилок, которыми проще заточить кухонный нож, нежели использовать для этого станок. ИМХО заточной станок нужен когда надо много разного инструмента затачивать.
     
  2. Alexey53

    Alexey53

    Регистрация:
    15 Август 2015
    Сообщения:
    992
    Симпатии:
    24
    Пол:
    Мужской
    Электроточило больше подойдет для гаража или мастерской. Станок ручной с брусками это для истинных фанатов, любителей идеально заточенных острых лезвий. Тут угол точно выдерживается и, судя по видео выше, возможно керамику наточить. Большинству хозяев на кухне достаточно бруска или ножеточек ручных.
     
  3. серёжа

    серёжа

    Регистрация:
    9 Октябрь 2014
    Сообщения:
    643
    Симпатии:
    10
    Пол:
    Мужской
     
  4. Игорек

    Игорек Команда форума

    Регистрация:
    2 Июнь 2014
    Сообщения:
    4.571
    Симпатии:
    148
    Пол:
    Мужской
    Если точить ножи пару раз в год, "катастрофических биений" не будет и с дрелью ничего плохого не случится.
     
  5. Dmitry80

    Dmitry80

    Регистрация:
    23 Июнь 2017
    Сообщения:
    778
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    Есть такие ножеточки. Еще в СССР их делали, у бабушки были, лет 20, не меньше она подобным ножи поправляла. И нормально точатся ножи такими.
     
  6. Dmitry80

    Dmitry80

    Регистрация:
    23 Июнь 2017
    Сообщения:
    778
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    Что - то вроде пасты ГОИ, только с добавлением мелкой алмазной крошки. Для полировки разных линз и тому подобного используется.
     
  7. Alexey53

    Alexey53

    Регистрация:
    15 Август 2015
    Сообщения:
    992
    Симпатии:
    24
    Пол:
    Мужской
    Такая ножеточка с дисками - вариант для тех, кто бруском пользоваться не умеет, нет навыка. Действовать ей просто, результат удовлетворительный для кухонной работы.
     
  8. Coffe&Cacao

    Coffe&Cacao

    Регистрация:
    27 Июнь 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    5
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Пью кофе, курю сигары
    В ручную не пробовали точить ножи?
     
  9. Игорек

    Игорек Команда форума

    Регистрация:
    2 Июнь 2014
    Сообщения:
    4.571
    Симпатии:
    148
    Пол:
    Мужской
    Вручную гораздо дольше, в время - деньги.:grinning: Да и результаты у "механизированного" точила получается лучше.
     
  10. serge

    serge Команда форума

    Регистрация:
    21 Июль 2014
    Сообщения:
    6.085
    Симпатии:
    83
    Пол:
    Мужской
    Зато мужик дома при деле, жена не будет голову дурить, что ничего не делает. А так сиди себе, футбол смотри, ножи точи.
     
  11. Tanisa

    Tanisa

    Регистрация:
    15 Июнь 2014
    Сообщения:
    393
    Симпатии:
    11
    Пол:
    Женский
    Если ножи нормальные куплены, а не китайское г..., то точить их часто не приходится, разве только немного поправить. С этим прекрасно справляется обычный брусок, да и по времени не долго.
     
  12. Игорек

    Игорек Команда форума

    Регистрация:
    2 Июнь 2014
    Сообщения:
    4.571
    Симпатии:
    148
    Пол:
    Мужской
    Керамические ножи вообще не нужно точить, а со стальными электрическое точило справляется лучше, чем брусок.
     
  13. serge

    serge Команда форума

    Регистрация:
    21 Июль 2014
    Сообщения:
    6.085
    Симпатии:
    83
    Пол:
    Мужской
    Если ножей немного, то времени занимает минимум. Для пары ножей станок точильный точно не нужен. Уверен, что у кого он и есть, не всегда его включают, когда нужно подточить один или два ножа.
     
  14. Игорек

    Игорек Команда форума

    Регистрация:
    2 Июнь 2014
    Сообщения:
    4.571
    Симпатии:
    148
    Пол:
    Мужской
    Лично я вставляю в патрон дрели точильный круг только для "оптовой" заточки кухонных ножей. :grinning:
    Это, действительно, бывает нечасто.
     
  15. serge

    serge Команда форума

    Регистрация:
    21 Июль 2014
    Сообщения:
    6.085
    Симпатии:
    83
    Пол:
    Мужской
    Даже при большом количестве ножей такое не может быть часто. Все ножи не могут затупиться в одно время, а резать тупыми и ждать, пока остальные затупятся - никто не будет.
     
  16. Dmitry80

    Dmitry80

    Регистрация:
    23 Июнь 2017
    Сообщения:
    778
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    Да, простой инструмент для заточки кухонных ножей. И держится обычно помногу лет. И стоит недорого. Для кухни самое то.
     
  17. Dmitry80

    Dmitry80

    Регистрация:
    23 Июнь 2017
    Сообщения:
    778
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    Футбол смотрю, ножи точу, на жену косо посматриваю... Мало ли что, наша сборная сыграет как обычно, а в руках острый режущий инструмент)))
     
  18. zima-leto2222

    zima-leto2222

    Регистрация:
    3 Июль 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Женский
    Очень незаменимая вещь в доме, на некоторых устройстве не только ножи даже ножницы можно поточить. Мы пользуемся с удовольствием.
     
  19. Игорек

    Игорек Команда форума

    Регистрация:
    2 Июнь 2014
    Сообщения:
    4.571
    Симпатии:
    148
    Пол:
    Мужской
    Пару раз в год, не чаще. В качестве "основного кухонного" сейчас многие покупают керамический нож...
     
  20. Igor42

    Igor42

    Регистрация:
    20 Июль 2014
    Сообщения:
    192
    Симпатии:
    4
    Пол:
    Мужской
    Сугубо ради заточки ножей можно и без такого станка обойтись. Однако, с учётом демократической цены и возможности широкого использования, можно брать. Точить можно разную мелочь. В хозяйстве пригодится.
     

Поделиться этой страницей